Wines
Carefully curated selection of exceptional wines from the finest vineyards
Wine Selection
Wines from renowned vineyards and passionate winemakers
Loading filters...
Loading products...
10 products
Carefully curated selection of exceptional wines from the finest vineyards
Wines from renowned vineyards and passionate winemakers
Вино Piscol производителя Azienda Agricola Comai производится на высоте 250 метров, в благоприятном терруаре, с глинисто-известняковой почвой. Нежного цвета на краю пальца, вино имеет отлично выполненный аромат красных фруктов и укропа. Приятный вкус. Нежное, умеренно интенсивное. Хорошее вино.
Вино Rovero из винодельни Azienda Agricola Comai состоит из 60% Каберне Совиньон + 40% Мерло. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров, имеет благоприятные температурные условия, то есть на нем преобладает мягкий климат. Почву в этой местности можно охарактеризовать как глинисто-известняковую, с примесями кремния и кварца. Для вина Rovero виноград растет средними темпами, что позволяет ему достичь оптимальной зрелости и быть готовым к сбору урожая в сентябре. Rovero характеризуется глубоким рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками. Обладает сложными ароматами, как у выдержанного вина, содержит ароматы шиповника, ежевики, а также алкоголя. Вкус полнотелый, гладкий, с богатым ароматом и приятными танинами. После ферментации при комнатной температуре вино созревает 12 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылке.
Poiema — это красное вино Трентино, полученное из винограда Марцемино, выращенного в районе Сан-Микеле-аль-Адидже, на высоте 250 метров. Территория характеризуется почвой, состоящей из глины и камней, с мягкой экспозицией. Эта специфическая комбинация факторов способствует созданию вина с уникальными характеристиками. При производстве вина Poiema виноград собирают в середине октября, а ферментация проводится в деревянных сосудах. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в старых дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в бутылке. В результате получается вино рубиново-красного цвета. Аромат полный и приятный, с нотами темных фруктов, сушеной сливы и специй. Его вкус округлый, полный и сбалансированный. После последнего глотка вино оставляет приятное послевкусие. Для дегустации вина Poiema рекомендуется температура 14-16°C. Идеально сочетается с вяленым мясом, но также может сочетаться с жареным мясом, фазаном или густыми овощными супами.
Anisos — это белое вино Трентино, произведенное из смеси трех сортов винограда: Нозиола, Шардоне и Пино Бьянко, выращенных в районе Сан-Микеле-аль-Адидже, на высоте 250 метров. Почва глинисто-песчаная, а климат характеризуется мягкой температурой и хорошо освещенной местностью. Сбор винограда происходит в начале октября, а вино выдерживается в стальных емкостях при контролируемой температуре. Через шесть месяцев вино обогащается фруктовыми ароматами и освежающим вкусом. По цвету оно характеризуется золотисто-желтым оттенком, а в носу выделяются ароматы яблока, тропических фруктов и цветов. Его вкус свежий, с приятной кислотностью и хорошей минеральностью. Вино Anisos можно подавать с рыбой, морепродуктами, а также с белым мясом.
Riflesso Rosi — это ароматное розовое вино, произведенное из винограда с виноградника Maso Romani. Виноградник расположен на высоте 250 м, с благоприятным солнечным воздействием и почвой, богатой глиной и камнем. Виноград, который собирают в середине сентября, проходит через процесс мацерации при температуре 15°C в течение 5 дней. После этого вино ферментируется в стальных емкостях в течение 20 дней. Вино имеет цвет на краю пальца с фиолетовыми тонами, а в носу содержит ароматы фруктов (клубника, малина) и цветов (розы). Вкус свежий, с приятной кислотностью и хорошей минеральностью. Розовое вино Riflesso идеально для подачи с рыбой, морепродуктами, салатами и закусками.
Morèr (Rebo) – Винодельня Comai, Рива-дель-Гарда. Сорт винограда: 100% Ребо (гибрид Мерло и Терольдего, созданный в Тренто). Интенсивный вишнево-красный цвет с рубиновыми отблесками. Богатый и выразительный аромат с нотами малины, ежевики и лесных ягод, с деликатными цветочными и пряными тонами, а также тонкими намеками на тост. Полнотелое, мощное, но элегантное. Танины присутствуют, но красиво округлены. Во рту ощущается свежесть, вместе со сложными пряными нюансами. После ферментации в стали с продолжительной мацерацией, вино выдерживается около 12 месяцев в барриках (дубовые бочки 225 л), затем еще около года в бутылке перед выпуском. Виноградники расположены в Арко (frazione Bolognano), на высоте около 110 м, на глинисто-песчаной почве. Микроклимат Гарда Трентино – сочетание горных и средиземноморских влияний, постоянные ветры и перепады температур – придает вину концентрацию, свежесть и шелковистые танины. Превосходно с жареным или грилем мясом, дичью и выдержанными сырами.
Игристое вино AD HOC — элегантное и изысканное вино, на 100% изготовленное из винограда Шардоне, одного из самых ценных белых сортов в мире. Произведено в Трентино-Альто-Адидже, регионе на севере Италии с альпийским климатом, идеальным для свежей кислотности и элегантных ароматов (регион известен производством одних из лучших игристых вин в мире, таких как Ferrari). Винифицировано классическим методом, когда после сбора урожая виноград отжимается, и полученный сок переливается в емкости (металлические) для ферментации. Урожай 2018 года, базовое вино оставалось в резервуарах до весны 2019 года (спиртовая и яблочно-молочная ферментация), когда было перелито в бутылки. Вторичная ферментация в бутылках длилась 5 лет. Результат — сложное вино премиум-качества. Цвет золотисто-желтый с блеском, с тонкими, стойкими пузырьками (перляж), что является показателем длительной выдержки на дрожжах. Букет сложный, где преобладают вторичные и третичные ароматы из-за длительной ферментации в бутылке. Очень ясно ощущаются ноты тоста, бриоша, сушеных яблок, меда, грецких орехов, миндаля, с нюансами цитруса и спелых персиков. Затем минеральные и кремнистые ноты, которые показывают, что вино произведено из виноградников на больших высотах (в нашем случае виноградники находятся на высоте 600 метров). Вкус сбалансированный и сливочный. Это БРЮТ, то есть сухое вино, полнотелое с освежающей кислотностью. Имеет богатое, продолжительное послевкусие с ароматами жареных лесных орехов, лимонной цедры и хлеба. Хотя ему уже 7 лет, такое вино может еще годы храниться и развивать сложность в бутылке. Наше игристое вино AD HOC относится к категории Blanc de Blancs (когда вино делается исключительно из винограда Шардоне), так что вы можете ожидать исключительную элегантность и свежесть. Идеально в качестве аперитива и прекрасно сочетается с морепродуктами, устрицами, суши, белым мясом, сырами с белой коркой (например, бри), а также с жареной курицей или пастой со сливочным соусом. Отлично сопровождает все виды тортов и пирожных.
Busat Bianco - это свежее, минеральное и ароматное белое вино, производимое винодельней Azienda Agricola Comai из Рива-дель-Гарда в регионе Трентино-Альто-Адидже. Это вино имеет обозначение IGT Vigneti delle Dolomiti и принадлежит линии 'Busat', посвященной выражению местного терруара через тщательно отобранные сорта винограда. Купаж сортов Шардоне и Совиньон Блан, выращенных органическим способом в районе, известном как 'Буза', на высоте от 100 до 450 метров. Светло-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. В носу доминируют фруктовые ароматы, такие как персик, яблоко и груша, с цветочными нотами белых цветов и бузины. Во рту вино сухое, живое и сочное, с выраженной минеральностью и сбалансированной кислотностью.
Busat Rosso — органическое вино, выращенное на высоте 100-450 м, где песчано-глинистая почва и умеренный климат создают идеальные условия. Интенсивно окрашенное, как абрикос и вишня, оно имеет ароматы красной смородины, вишни и специй. Средней полноты, свежее и сочное на вкус, вино обладает интегрированными танинами и приятным послевкусием. Получено мацерацией кожицы и калия (Мерло, Ребо и Каберне Совиньон). Ферментация в стальных емкостях в течение 3-6 месяцев, затем выдержка 12 месяцев в барриках и глине. Вино используется в качестве аперитива, с закусками и сыром, рыбой с соусом, белым и красным мясом.
Шардоне из винодельни Comai — это премиальное вино, изготовленное из винограда с виноградника Piscol. Виноградник расположен на высоте 250 м, с благоприятно ориентированными поверхностями и зрелой глинисто-песчаной почвой. Вино имеет привлекательный золотисто-желтый цвет с зеленоватыми тонами. Содержит ароматы белых цветов (бузина), ноту ванили, а также фруктовые ноты (ананас, груша, банан, абрикос). Сочное, свежего вкуса, солидного тела и хорошей минеральности. Шардоне из винодельни Comai выдерживается 10 месяцев в французских дубовых барриках.