About this product

Poiema — это красное вино Трентино, полученное из винограда Марцемино, выращенного в районе Сан-Микеле-аль-Адидже, на высоте 250 метров. Территория характеризуется почвой, состоящей из глины и камней, с мягкой экспозицией. Эта специфическая комбинация факторов способствует созданию вина с уникальными характеристиками. При производстве вина Poiema виноград собирают в середине октября, а ферментация проводится в деревянных сосудах. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в старых дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в бутылке. В результате получается вино рубиново-красного цвета. Аромат полный и приятный, с нотами темных фруктов, сушеной сливы и специй. Его вкус округлый, полный и сбалансированный. После последнего глотка вино оставляет приятное послевкусие. Для дегустации вина Poiema рекомендуется температура 14-16°C. Идеально сочетается с вяленым мясом, но также может сочетаться с жареным мясом, фазаном или густыми овощными супами.

Product Details